卖点老家的腊肉，香肠

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如果也需要折耳根的话，也可以。

前天老爸打电话来说，今年你不能回家，上海也不能熏腊肉香肠，给你寄过来吧。我说，顺便搞点折耳根。

这个需求，你们也有吗，可以留言告知，我统计一下，价格按照市场价就好了，我也没有调查过多少钱。

第 1 条附言 · 2017-01-13 15:05:05 +08:00

如果大家有兴趣的，可以访问这个预定一下，我周日晚上之前和大家确认价格和发货细节，周日之后基本上没有时间了，要过年了，哈哈

预定表格: https://metrue.typeform.com/to/OgrKKi

第 2 条附言 · 2017-01-14 19:55:31 +08:00

已经和我妹妹确定了价格，香肠和腊肉都是 38 元 /斤，折耳根是 10 元一斤. 顺丰包邮。大家酌情购买吧。

第 3 条附言 · 2017-01-15 20:24:41 +08:00

已经付款了的同学相继会在明天和后天发货，感谢大家，有任何问题，直接微信我就好， 344464802

腊肉

香肠

折耳根

市场价

45 条回复 • 2017-01-15 19:34:58 +08:00

rwecho

2017-01-12 16:26:03 +08:00

刚去上学的时候, 食堂有这个, 同学都爱吃, 一直觉得他们在吃草,
后来吃了两次,觉得有个怪味, 再后来折耳根离不了了, 一份折耳根能吃 6 两米饭.

robinray

2017-01-12 17:50:12 +08:00

北京超市里有卖。。折耳根

warth

2017-01-12 17:50:12 +08:00

折耳根炒腊肉

holong2000

2017-01-12 18:09:49 +08:00

折耳根是干的还是新鲜的

squallsdjl

2017-01-12 18:15:08 +08:00

哟，贵州的兄弟？

metrue

2017-01-12 19:09:53 +08:00 via iPhone

@squallsdjl 是的，兴义的。

metrue

2017-01-12 19:10:10 +08:00 via iPhone

@holong2000 新鲜的

mzsongyan

2017-01-12 19:30:47 +08:00 via iPhone

折耳根还是去重庆丈母娘家吃过，味很怪。

KevinChan

2017-01-12 19:34:01 +08:00 via iPhone

折耳根会对肾脏造成不可逆的损害，奉劝还是不吃为妙

luyan

2017-01-12 20:29:35 +08:00

腊肉正宗吗？前几天吃四川的腊肉太咸 /

squallsdjl

2017-01-12 20:33:35 +08:00 via iPhone

@metrue 靠谱~可以 V2EX 卖一波试试

Mucoffee

2017-01-12 20:41:45 +08:00 via iPhone

@KevinChan 吹牛了吧，我们基本天天吃不可逆的就是很少会感冒哈哈

wintersun

2017-01-12 20:43:30 +08:00

@luyan 腊肉不咸容易坏。

做腊肉的时候，先洗净，切片，再放入冷水锅中，搅拌，小火煮 3 分钟，关火；换一锅冷水，再煮一遍！这就不咸了，如果觉得淡了，那就只煮一遍就够了。

再者：炒腊肉，切薄一点；蒸腊肉，切厚一点！

saxon

2017-01-12 21:22:22 +08:00

帮顶

metrue

2017-01-12 22:25:20 +08:00 via iPhone

@luyan 和正宗，一般都偏咸，可以自己控制的。

KevinChan

2017-01-12 22:43:31 +08:00 via iPhone

@Mucoffee https://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%B1%BC%E8%85%A5%E8%8D%89?wprov=sfsi1

appppap

2017-01-12 23:46:00 +08:00 via iPhone

老爸给你的爱，你拿来出卖吗

hobbyliu

2017-01-12 23:48:59 +08:00

@appppap 这位大兄弟你这话说的，有些。。。

metrue

2017-01-13 01:24:06 +08:00 via iPhone

@appppap 是我妹妹要做的生意，所以我统计一下需求。不过请放心，都是良心好肉好熏。

KidRoland

2017-01-13 08:15:01 +08:00

有意哟

bosshida

2017-01-13 08:16:39 +08:00

忘记是什么通快递，曾经家里寄来 2 斤，寄到后只有 1.7 斤左右。怀疑是被快递那边拿了一点。

simo

2017-01-13 09:00:34 +08:00

最近刚做了 10 斤腊肠，肉自己选，看着做， 23/斤

liuxingou

2017-01-13 10:00:30 +08:00

@metrue

如果是要做的生意，那就上健康证和营业执照吧。

orderc

2017-01-13 10:33:23 +08:00

好多钱一斤

metrue

2017-01-13 11:50:54 +08:00

@orderc 没看过市场价，只是先统计一下需求而已。

Athrob

2017-01-13 11:52:36 +08:00

@KevinChan 涨姿势了, 折耳根原来就是鱼腥草...

kkhu2004

2017-01-13 12:50:05 +08:00

请教：腊肉和咸肉有区别吗？是不是腊肉只是熏干，没有腌过？

metrue

2017-01-13 12:59:29 +08:00 via iPhone

@kkhu2004 我们的腊肉是敷上大料之后腌 5 天。然后开始熏制，一般一周到两周左右熏好。

metrue

2017-01-13 12:59:45 +08:00 via iPhone

@simo 厉害的

njutree

2017-01-13 13:37:35 +08:00

@KevinChan 那个毒性是微量的，普通做菜基本可以忽略。

kkhu2004

2017-01-13 14:11:19 +08:00

@metrue 多谢解答。公布一下价格啊。：）

metrue

2017-01-13 15:06:51 +08:00

@kkhu2004
@KevinChan
@Athrob
@KidRoland
@Mucoffee
@appppap
@bosshida
@hobbyliu
@holong2000
@liuxingou

这是预定表格，感兴趣可以填一下：
https://metrue.typeform.com/to/OgrKKi

appppap

2017-01-13 15:19:04 +08:00 via iPhone

@metrue 价格都没有，说啥预定

luyan

2017-01-13 15:49:03 +08:00 via iPhone

价格公布一下

liuxingou

2017-01-13 16:18:51 +08:00

@appppap
@luyan

对啊，价格也没说，就让留联系方式，这不是像社工的套路了么？
而且既然说是生意了，营业执照和是否合法纳税之类的咱们且不论，作为消费者，要求食品的卖家给出示一下健康证还是很正常吧。

凡事先小人后君子，这也是为了避免出现纰漏，毕竟大家对食品这种自己吃的东西还得在意一点干净与否，而且也得看看制造者是否健康无传染病，起码 HIV 和各种肝炎结核都得有防范意识是不是？如果随便吃无证无照无保障的东西，岂不是成了黑作坊了，那样不就让随便什么黑心作坊都能拿来网站上售卖了么？
这是个挺严重的问题吧？

我估计会有水军小号之类的来喷说日常生活中不干净的食物很多或者有健康证营业执照也不卫生的也有啊等等，然而这种群体首先是转移了话题了：这次是针对这一场景提出的询问，而日常生活其他食品供应商的安全监督等等是另外一个话题。事先把这段加上，因为估计会出现这种情况，到时候直接无视就可以了。

liuxingou

2017-01-13 16:22:13 +08:00

@KevinChan

好良言难劝的，不用费心的，就像有的人坚持吸烟。

KevinChan

2017-01-13 16:43:21 +08:00 via iPhone

@njutree 有关健康，不能忽略

louispan811

2017-01-13 17:48:43 +08:00

淘宝、京东一搜不就知道行情了嘛。大家有需要会直接参考你的价格决定是否买，而不是让你做什么需求调研之类的。我个人感觉没有几个人会填，因为感觉没啥意义。

chengxu

2017-01-13 19:34:31 +08:00

什么价格，腊肉香肠有意来几斤

metrue

2017-01-14 19:56:31 +08:00

@louispan811 @chengxu @luyan @appppap @kkhu2004

已经和我妹妹确定了价格，香肠和腊肉都是 38 元 /斤，折耳根是 10 元一斤. 顺丰包邮。大家酌情购买吧。

appppap

2017-01-14 20:07:16 +08:00

@metrue 就广西南宁本地香肠 28 块钱一斤，看来我还是就近原则

metrue

2017-01-14 21:17:52 +08:00 via iPhone

@appppap 嗯，邮费太贵了。

kkhu2004

2017-01-14 22:41:19 +08:00

想要 2 斤腊肉， 1 斤香肠。怎么付款？南京当地腊肉应该比较贵，香肠倒很便宜，大超市有现做香肠的，腊肉没有。

metrue

2017-01-14 23:58:40 +08:00

@kkhu2004 好的呀，加我微信就好了

344464802

kkhu2004

2017-01-15 19:34:58 +08:00

@metrue 加了，我还以为你会直接发闲鱼链接。。。