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V2EX  ›  美酒与美食

科技到底使人进步?亦或。。。外卖红包 30-5 的真相

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  •   pinews · 2017-12-05 20:09:44 +08:00 · 3511 次点击
    这是一个创建于 537 天前的主题,其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。
    最近一直在网上订餐,新用户优惠力度很大,到最后抢到大红包慢慢从 30-5 又到 35-5,我还一直以为是占了平台的便宜,美团现在支持上门自取,正好楼下有一家饭馆,去的次数还比较多正好做一次比较,
    2 份回锅肉盖饭 12x2 价钱没涨,味道饿了很好吃,还一份吃不饱。3 个狮子头 2x3,比较实惠,也没有涨价
    一共 32+3 元跑腿费+2 元包装费 共 37 元,商家优惠 30-7,上门自取-3,美团 32-5,带上包装 20 元,比较实惠。
    因为商家的饭菜价格本来就公道还没有涨价,商家让利 7 元,实在是,怎么说呢,还听过商家说商家还要向美团叫 17%的平台费,这和那什么税一个价格了,17%什么概念,就是 30 交 5.1 元,这不正和美团的红包差不多么,美团的红包兵没有亏很多钱,加上现在慢慢变成 35-5,相当于盈利了,当然了美团投入那么多资源盈利也是应该的。不过对于商家来说相当于 30 元的饭菜少了 12 元的收入,什么概念,加上税收门店及其杂费,连原料+人工其实没多少钱,所以还是自己做饭划算,虽然准备饭菜和刷锅刷碗很麻烦,要我说还是商品流通后价格上涨了很多啊,科技越进步,所谓被夸大的 gdp 就越大啊,就是就算 gdp 只有五分之一,物质上的差异本质没那么大。
    22 回复  |  直到 2018-04-06 18:26:06 +08:00
        1
    k9982874   2017-12-05 20:26:31 +08:00 via iPhone
    说一下据我所知红包钱是不用商家出的,当然美团也不出。
    这钱肯定不是凭空冒出来的。

    在美团和商家之间还有一层代理,一个城市分几级代理一层一层跟传销似的。

    这些代理给美团交加盟费,并负责送餐小哥工资及代理运营时产生的费用。美团还会从收入中抽成。

    每月美团都会下发指标,完不成扣钱,甚至取消加盟资格,加盟费打水飘。

    完成了就可以分成。

    因为和其它外卖竞争,指标不低而且会越来越高。代理就要想把法完成,发红包、搞满减只是其中一种方式。

    其它还有跟其他外卖平台线下约架抢地盘等。
        2
    jadec0der   2017-12-05 21:22:03 +08:00
    30 元的饭菜少了 12 元的收入,你还敢去饭店自取?怕不是要被厨师剁了

    美团抽成 10%,你去饭店用团购,老板都会跟你说别用团购了我给你一样的价格,少挣 40% 亏你想的出来
        3
    vjnjc   2017-12-05 21:30:03 +08:00
    话说美团怎么上门取,app 上没看到这个选项啊
        4
    freed   2017-12-05 21:40:19 +08:00   ♥ 1
    @vjnjc 点外卖的时候选择配送那里我记得可以选自取.

    话说楼主家楼下的店真好.

    我这里的外卖我观察过,基本都是坑钱的.

    虽然满减很多(有不少 30-15),但是这些商家精得很,满减的价格和商品的价格都精打细算过了.

    比如商品价格,很少能让你刚好凑到 20/30/40 满减的,想要满减,基本就要超个十几块才可以

    50 以上的一般容易凑齐.

    而且我对比过不少家,外卖的价格都比去店里吃贵很多.

    比如麻辣烫,一串金针菇就能要 4 块 5 块,比如黄焖鸡,一小份的就 20 多快 30.

    一个鸭爪店里卖 2 块,外卖要 4 块 5 块.

    最后算下来,大部分情况下,还是直接去店里吃划算.
        5
    nmdx   2017-12-05 21:41:17 +08:00 via Android   ♥ 1
    @vjnjc 外卖可以 订单确认页
        6
    vjnjc   2017-12-05 21:42:30 +08:00
    @freed 确实,我为了凑 30 也花了不少时间。。。现在不折腾了,就稳定的 2 家
        7
    pinews   2017-12-06 07:44:03 +08:00
    @jadec0der 确实不敢去了,我以为商家就亏 7 块钱,谁知道平台那 5 块钱其实也是商家出的,我问过商家只是少赚了,不算亏,因为商家店里做周边的生意,生意不多,所以加入外卖平台,聊胜于无,不过我以后真的不敢在这样去了。
        8
    pinews   2017-12-06 07:45:42 +08:00
    人总是要吃饭的,所以我觉得外卖并没有创造经济,反而是逼迫剥削商家。
        9
    Jobin0528   2017-12-06 08:40:02 +08:00 via iPhone
    在北京吃个鸭血粉丝都是 40 一份,然后减 20
        10
    8355   2017-12-06 10:26:40 +08:00
    @freed #4 东西加价不说还要加大几块餐盒费.. 这个才是最坑的.
        11
    8355   2017-12-06 10:28:34 +08:00
    @pinews #8 也不算剥削 薄利多销 你不薄利怎么多销呢.
        12
    xiaoyang7545   2017-12-06 11:06:34 +08:00
    有的时候 是真的便宜。。一个套餐 配送才 10 块。

    吃到最便宜的是 一个 4.1 元钱的冒菜。近期的。不过大多的店慢慢趋于跟店里价格差不多了
        13
    sacuba   2017-12-06 11:19:28 +08:00
    依稀记得夏天的时候,两个月经常吃的就是 2 块钱的凉皮加肉夹馍,还是一家比较大的餐饮公司。现在。。。。。十块钱也吃不到了
        14
    kingda   2017-12-06 11:23:40 +08:00
    刚开始平台花钱补贴,用户形成消费习惯,垄断后,然后就是平台赚暴利了……
        15
    z8124392   2017-12-06 12:12:58 +08:00
    刚开始 撸的羊毛 是时候还回来了
        16
    xzg1993   2017-12-06 15:00:11 +08:00
    刚开始在学校 3 块钱 一份饭还送饮料,送了这么多,该赚钱了。。。
        17
    mooncakejs   2017-12-06 15:36:07 +08:00
    商家也不亏,对于一般的商铺,瓶颈在店面,厨房不饱和,现在销售额更大了。
    最不开心的是厨师和服务员,本来一天干点活拿这么多,现在活多了,钱没多多少。
        18
    pinews   2017-12-07 07:46:39 +08:00
    我换了一家上门自取,12 元的汉堡,店里是 2 个,网上是 25-23。。。但是最便宜的是 9.9 元的,我买了 2 个汉堡一个 9.9 的薯条,35.9 元-23-8 元红包=4.9 元,店家问我在店里吃还是带走,我说在这吃也行,但是吃着吃着还是打包走了。
    我现在到底该怎么办呢。。。
    PS:因为这家汉堡是连锁店,所以在外卖上可以同时看到常见的 3 家店,3 家店本来是方便顾客的,现在被外卖搞的自相残杀起来。。外卖平台,可恶。
        19
    Nothentai   2017-12-07 10:03:10 +08:00
    有时候抢到 35-10 的大红包
    就经常吃到了几块钱的“豪华”外卖……
        20
    loser   2017-12-07 23:30:17 +08:00
    我还是习惯打电话给餐馆老板订餐,因为饿了么和美团真的很慢~~~还贵一些。。。
        21
    JoostShao   2017-12-10 01:21:58 +08:00
    科技到底使人进步? 错,大错特错, 科技使人肥胖,肥胖使人死亡,game over
        22
    won   2018-04-06 18:26:06 +08:00
    2 份回锅肉盖饭 12x2 ?
    成都小吃的盖饭不是全都点一份吃不饱可以无限续米饭吗
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