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V2EX 第 248340 号会员,加入于 2017-08-12 23:05:13 +08:00
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98 天前
回复了 wuwuta170 创建的主题 北京 今年感觉北京太冷了
北京本名幽州,现在不过是拿了职务作城市名。一个幽字不就已经表明了它的环境,总不可能因为温暖宜居才叫的幽州。
226 天前
回复了 eibici 创建的主题 职场话题 吾有一计,不知当讲否
企业亏本是不是就等于老板亏本?企业没赚钱是不是就等于老板没赚钱?这是两码事。
315 天前
回复了 nbafive 创建的主题 北京 北京吃饭好贵,又很难吃…
如果大多数人一日三餐没有美食,那就是美食荒漠。

大城市为什么是美食荒漠?

没有餐饮技能的人在作餐饮。餐饮是门槛最低的行业,大城市吸引过来的没有一技之长的人一旦不再打工,多数首先想到的是餐饮行业。

各地特色美食缺少足够的特定受众。在原产地,特色美食由于受众面广,周转率高,会保持很高的质量。在大城市,没有特定消费人群的支撑,周转率不够,很难保持质量。

作为火车站的大城市,消费者流动性大,餐饮业者同样流动性也很大,不会有动力作什么回头客。

大城市很大,就全有美食,空间上太过分散,只能服务小部分人群。

大城市异化了价格和质量。本来在小城市正常质量的平价餐饮,在大城市推得非常贵,反而垃圾质量的餐饮成了大城市的平价餐饮。这其中不乏资本牟利的本性故意在兴风作浪,看料理包预制菜就知道了。
337 天前
回复了 x97bgt 创建的主题 程序员 想搞餐饮,求打醒或給建议
你开的不是餐饮店,是料理包、预制菜加热店。
你想的不是餐饮,想的是赚钱。
你干的不是餐饮业,是懒蛋赚钱业。
你想赚钱可以去干其他任何行业,为什么选择餐饮业,因为你是低技能人员。

开店前先想想你自己会不会三餐都去吃,反正我是不会去吃。

懒蛋想赚钱,去干任何一个行业都好,不要干餐饮业了,干餐饮业纯粹是害人又害己,害了消费者又坑害了餐饮业,自己还没赚到钱,为料理包企业和品牌商作了助燃剂。
355 天前
回复了 rickll 创建的主题 深圳 深圳今年人比前两年多了好多
對於關外而言,並沒有多很多。
體感還少了不少,清淨了很多。
周圍空房多了不少,招租廣告多了不少。
355 天前
回复了 ianshow15 创建的主题 深圳 深圳和北京比生活节奏哪个快?
節奏快慢跟個人情況有關。
對於一個自由職業人或老闆來說,節奏掌握在自己手裏。
對於擠地鐵公交的底層來說,體驗肯定是不美好。
對於國有單位,節奏可能就不快。

除了節奏,還應該關注下飲食和氣候。

一個城市的最大多數底層人日常三餐沒有美食,那它就是沒有美食。
如果不自己做飯,深圳最大多數底層喫的應該就是預製菜工業食物。
可能深圳吸引了只會做預製菜加熱店的人;也可能各地正宗小餐飲來了根本活不下去;也可能各地正宗小餐飲在當地就活得很好,根本就不會來深圳。

氣候就是超長悶熱夏季,隨寒潮間歇性升溫降溫的冬天,溼度爆表的回南天。
358 天前
回复了 520discuz 创建的主题 问与答 有人在用谷歌拼音输入法吗?
安卓上用 guileless bopomofo 註音輸入法、基於同文的 rime-pure 。linux 用 rime ,win 上用自帶的。
361 天前
回复了 PHPer233 创建的主题 程序员 近视 800 度,我心如死灰
葉黃素、牛磺酸、維生素 a ,多戶外活動
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